
Udon

Kakiague Udon
Tallarines blancos en sopa de soya con frituras de verduras.
Kitsune Udon
Tallarines blancos en sopa de soya con trozos de tofu frito.
Nabeyaki Udon
Tallarines blancos en sopa de soya con verduras, fritos de verduras y huevo.
Su Udon
Talarines blancos en sopa de soya.
Tanuki Udon
Tallarines blancos en sopa de soya con frituras tempura.
Tempura Udon
Tallarines blancos en sopa de soya con camarones estilo tempura.
Tsukimi Udon
Tallarines blancos en sopa de soya con huevo.
Zaru Udon
Tallarines blancos fríos con cebollín y wasabi.

Tempura y Frituras
Aguedashi Dofu
Trofu frito en salsa de soja.
Atsuague
Trozo de tofu frito.
Ebi Fried
Camarones ecuatorianos apanados.
Hotate Fried
Ostiones apanados.
Kaki Fried
Ostras apanadas.
Sakana Fried
Pescado apanado (corvina o salmón).
Tempura de Calamar
Calamares fritos en salsa tempura.
Tempura Comp.
Frituras de verdura y camarones.
Tempura de Verduras
Frituras de verduras en salsa tempura.
Tempura Ebi
2 camarones ecuatorianos fritos en tempura.

Temaki

Natto
Poroto de soja fermentado.
Atún (Tekka)
Ciruela Ácida (Ume)
Huevo Asado (Tamago)
Huevos de Salmón (Ikura)
Pepino (Kappa)
Pickle Oriental (Takuan)
Tempura de Camarón Ecuatoriano (Ebi-Ten)
Toro con Cebollín (Neguitoro)
Toro con Pickles Orientales (Trotaku)
California
Kanikama

Teishoku
Chiken Katsu Teishoku
Carne de pollo apanada, acompañada de arroz, sopa miso, verduras cocidas y pickles orientales.
Ebi Fried Teishoku
Camarones ecuatorianos apanados, acompañada de arroz, sopa miso, verduras cocidas y pickles orientales.
Ika Fried Teishoku
Calamares apanados acmpañados de arroz, sopa miso, verduras cocidas y pickles orientales.
Kaki Fried Teishoku
Ostras apanadas acompañadas de arroz, sopa miso, verduras cocidas y pickles orientales.
Katsu Teishoku
Carne de cerdo apanada, acompañada de arroz, sopa miso, verduras cocidas y pickles orientales.
Makunouchi
Surtido de distintos platos típicos japoneses servidos en una caja acompañada de arroz y sopa miso.
Makunouchi Especial
Surtido con distintos platos japoneses que además incluye sushi y sashimi, acompañados con sopa miso.
Sakana Fried Teishoku
Trozos de pescado apanado, acompañado de arroz, sopa miso, verduras cocidas y pickles orientales.
Sakana Fried Teishoku (Salmón)
Trozos de salmón apanado, acompañado de arroz, sopa miso, verduras cocidas y pickles orientales.
Sake / Mero / Shioyaki Teishoku
Salmón / Mero / asado a la parrilla en sal, acompañado de arroz, sopa miso, verduras cocidas, pickles orientales y 1/2 porción de udon o soba.
Sashimi Teishoku
Surtido de pescados frescos, acompañados de arroz, sopa miso, verduras cocidas y pickles orientales.
Tempura de Verduras Teishoku
Frituras de verdura acompañadas de arroz, sopa miso, verduras cocidas y pickles orientales.
Tempura Teishoku
Frituras de verduras y camarones acompañados de arroz, sopa miso, verduras cocidas y pickles orientales.
Teppanyaki Teishoku
Carne a la plancha con verduras salteadas, acompañada de arroz, sopa miso, pejerrey marinado y ensalada de frutas.

Té y Café
Café express
Café Cortado
Café Nescafé
Té
Agua de Hierbas
Te Verde
Ocha

Soba

Kakiage Soba
Tallarines integrales en sopa de soya con fritura de verduras.
Nabeyaki Soba
Tallarines integrales en sopa de soya con verduras, fritos de verduras y huevo.
Su Soba
Tallarines integrales en sopa de soya.
Tanuki Soba
Tallarines integrales en sopa de soya con trozos de tofu frito.
Tempura Soba
Tallarines integrales en sopa de soya con camarones estilo tempura.
Tenzaru Soba
Tallarines integrales fríos acompañados de temmpura de camarones.
Tsukimi Soba
Tallarines integrales en sopa de soya con huevo.
Zaru Soba
Tallarines integrales fríos con cebollín y wasabi.

Set Shoogun

Set A (1 persona)
Solo en horario de almuerzo. 1 Hosomaki Pepino Palta, 1 Hosomaki California Sésamo, 1/2 Sashimi Moriawase, 1 Sopa Miso.
Set B (1 persona)
Solo en horario de almuerzo. Set de Niguiri Especial, Tempura Ebi, 1 Sopa Miso.
Menú A
Pisco Sour, Sashimi Moriawase, Sunomono, Tempura, Combinación de Sushi, Postre Monte Fuji, Copa de Vino y Café Express.
Menú B
Pisco Sour, Gyutataki, Yakitori, Fried Moriawase, Combinación de Sushi, Postre de Helado Frito, Copa de Vino, Café Express.
Menú C
Pisco Sour, Sakana Tataki, Korokke Kushikatsu, Pollo Teriyaki, Combinación de Sushi, Postre de Helado Frito, Copa de Vino, Café Express.

Sashimi

Moriawase Normal
Surtido de sashimi normal.
Moriawase Especial
Surtido de sashimi especial.
Atún (Maguro)
Atún, Guatita (Toro)
Caballa (Saba)
Calamar (Ika)
Erizo (Uni)
Gambas (Amaebi)
Lisa (Bora)
Lenguado (Hirame)
Loco (Awabi)
Ostión (Hotate)
Palometa (Buri)
Pulpo (Tako)
Salmón (Sake)
Cojinova
Corvina
Macha
Pejevieja
Reineta

Postres

Helado Frito
Helado envuelto en bizcocho, frito y flambeado con cognac.
Helado Monte Fuji
Helado envuelto en un crepe bañado con salsa de frijol negro japonés y tapioca.
Manyu
Dulce típico japonés de frijol negro.
Yokan
Dulce de frijol negro japonés.
Torta
Ensalada de frutas grande
Ensalada de frutas pequeña
Chirimoya alegre
Chirimoya sola

Pescados y mariscos
Hoyasu Daikon
Piures en vinagreta con rábano rallado.
Ikura Oroshi
Huevos de salmón con rábano rallado.
Itawasa
Pasta de pescado al vapor.
Karashi Mentaiko
Ovas de pescado en salsa de aji.
Nambanzuke
Pescado frito y marinado en vinagre.
Nizakana
Mero cocido en salsa de soya.
Sakana Tataki
Trozos de pescado con cebollín y jengibre.
Satsunague
Pescado con verduras fritas.
Su-Dako
Pulpo en salsa de vinagre.

Otros
Arroz Blanco
Arroz de Sushi
Arroz Japonés
Arroz graneado estilo japonés (Takikomigohan).
Hiayakko
Tofu frío con especias.
Sopa Miso
Sopa de miso con trozos de tofu y cebollín.
Yudofu
Tofu en sopa con especias.

Niguiri

Moriawase
Surtido de piezas de Niguiri.
Moriawase con Hosomaki California
Surtido de piezas de Niguiri con piezas de Hosomaki California adicionales.
Moriawase con Hosomaki California Tobikko
Surtido de piezas de Niguiri con piezas de Hosomaki California Tobikko adicionales.
Anguila de Mar (Anago)
Atún (Maguro)
Atún, Guatita (Toro)
Caballa (Saba)
Calamar (Ika)
Camarones Ecuatorianos (Mushi Ebi)
Erizo (Uni)
Gambas (Amaebi)
Huevo Asado (Tamago)
Huevos de Salmón (Ikura)
Lenguado (Hirame)
Lisa (Bora)
Loco (Awabi)
Ostión (Hotate)
Palometa (Buri)
Pulpo (Tako)
Salmón (Sake)
Unagui (Anguila)
Anguila de agua dulce japonesa.
Cojinova
Corvina
Macha
Pejevieja
Reineta

Hosomaki

Anguila Asada (Anago)
Anguila Asada Japonesa (Unagui)
Ciruela Ácida (Ume)
Lonjas de Calabaza (Kampyo)
Pepino (Kappa)
Pickle Oriental (Takuan)
California Anago
California Atún
California Normal
California Sésamo
California Philadelphia
Palta
Pepino Palta

Futomaki

Futomaki
Rollo de alga relleno de arroz y verduras.

Domburimono

Curry Rice
Arroz con guiso de curry.
Katsu Curry
Arroz con carne de cerdo apanada, cubierto con salsa de curry.
Katsudon
Arroz con carne de cerdo apanado atortillado, acompañado de sopa miso y pickles orientales.
Oyakodon
Arroz con carne de cerdo apanado atortillado, acompañado de sopa miso y pickles orientales.
Shoogundon
Arroz con pollo atortillado, acompañado de sopa miso y pickles orientales.
Tendon
Arroz con fritura de camarones, acompañado de sopa miso y pickles orientales.
Tendon de Verduras
Arroz con frituras de verduras, acompañado de sopa miso y pickles orientales.

Cerdo, Pollo y Vacuno

Gyutataki
Carpaccio de filete estilo japonés.
Katsu
Carne de cerdo apanada.
Korokke
Bolitas de carne y papa apanadas.
Kushikatsu
Brochetas de cerdo apanadas.
Pollo Teriyaki
Pollo asado en salsa teriyaki.
Sukiyaki
Parrilla estilo japonesa para 2 personas.
Teppanyaki
Lomo vetado a la plancha con verduras.
Yakitori
Brochetas de pollo asadas con salsa.

Arroz Sushi
Chirashi
Arroz de sushi con distintos tipos de pescado.
Tekka Don
Arroz de sushi con atún.
Inari
Arroz de sushi en bolsitas de tofu frito.
Unaju
Arroz de sushi con anguila asada japonesa.
Uni Ikura Don
Arroz de sushi con huevos de salmón y erizos.